Ernährung

Salat

Schülerinnen und Schüler aller Schulformen befassen sich mit der Zusammensetzung von Lebensmitteln, sowie der Umsetzung und Funktion von Makro- und Mikronährstoffen im menschlichen Körper. Das Themengebiet Ernährung ist somit ein zentraler Bestandteil des LehrplanPlus.

Die angeführten Materialien beinhalten praktische Übungen, die sowohl in Gruppen- oder Einzelarbeit durchgeführt werden können. Die Schülerinnen und Schüler erhalten durch das Nachweisen von essentiellen Nahrungsbestandteilen und dem Auseinandersetzen mit ernährungsphysiologischen Fragestellungen ein Grundverständnis für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.